| Home |
2007.11.13
小国へ （その3）
小国に来たら、是非食べてみたいパンがありました。
小国から大観峰へ、Ｒ２１２を進む事約５分「くんちゃんの手作りパン」
お店（２００７年１１月１０日１０時５８分撮影） 画像クリックで拡大
看板 画像クリックで拡大
店内
とりあえず、人気のチーズケーキ、それからあっぷるパイは、おさえといて、
カレーパンとあと、もろもろ。
店内には、カフェも併設されてました。
戦利品を持ってやまなみハイウェイを湯布院方面へ、
レストハウスやまなみに車を止めて、九重連山をバックに芝生の上で軽い食事。
九重連山（２００７年１１月１０日撮影）
自分のカメラで白黒写真が撮れるとは、試しに撮って見ました。
気に入った順に
「チーズケーキ」
ケーキというよりチーズといった感じ、それほどチーズ濃厚。
「あっぷるパイ」
りんごたっぷり、シナモンが良く効いてました。
「カレーパン」
まん丸ボールのようなカレーパン、風味豊かでおいしいのですが、
辛口バージョン作ってほしいです。
「胡桃とクリームチーズ」
チーズたっぷりなのですが、生地が美味しかったので、
チーズ減らして生地を増やしたほうが、美味しい気が・・・。
「ベーコンエッグ」
ボリュームたっぷり、子供大喜び。
「おイモパン」
全部大変美味しゅうございました♪
今度はメロンパン関係辺りかな。
やまなみハイウェイ（２００７年１１月１０日１２時２０分撮影） 画像クリックで拡大
帰路へ。
周辺地図を表示
小国から大観峰へ、Ｒ２１２を進む事約５分「くんちゃんの手作りパン」
お店（２００７年１１月１０日１０時５８分撮影） 画像クリックで拡大
看板 画像クリックで拡大
店内
とりあえず、人気のチーズケーキ、それからあっぷるパイは、おさえといて、
カレーパンとあと、もろもろ。
店内には、カフェも併設されてました。
戦利品を持ってやまなみハイウェイを湯布院方面へ、
レストハウスやまなみに車を止めて、九重連山をバックに芝生の上で軽い食事。
九重連山（２００７年１１月１０日撮影）
自分のカメラで白黒写真が撮れるとは、試しに撮って見ました。
気に入った順に
「チーズケーキ」
ケーキというよりチーズといった感じ、それほどチーズ濃厚。
「あっぷるパイ」
りんごたっぷり、シナモンが良く効いてました。
「カレーパン」
まん丸ボールのようなカレーパン、風味豊かでおいしいのですが、
辛口バージョン作ってほしいです。
「胡桃とクリームチーズ」
チーズたっぷりなのですが、生地が美味しかったので、
チーズ減らして生地を増やしたほうが、美味しい気が・・・。
「ベーコンエッグ」
ボリュームたっぷり、子供大喜び。
「おイモパン」
全部大変美味しゅうございました♪
今度はメロンパン関係辺りかな。
やまなみハイウェイ（２００７年１１月１０日１２時２０分撮影） 画像クリックで拡大
帰路へ。
周辺地図を表示
2007.10.02
大分のパン屋さん（２）
キッチンうすだ概観
キッチンうすだ店内画像クリックで拡大
地図を表示
きのうのLa Bucaから、国道５０２をさらに竹田市方面に進むと、緒方町に入ります。
そこから、山に分け入る事１０分で、キッチンうすだに到着。
（いつも迷ってしまう、この日も山道を２０分ほど彷徨った。）
ココでは、ハード系のパンを買いまた。
ココは、天然酵母と、無添加にこだわったパン屋さん、
素朴だけど、どっしりとしたイメージ。
いつもは、ドライブ途中に立ち寄るので、午後になる事が多く、
ほとんど売り切れで、品数があまりないのだけど、
今回は、開店直後で、品数豊富、しかも出来立ての、
暖かいパンを初めて買うことが出来ました。
緒方町が気に入って、１０年まえに東京から、引っ越してきたんだそう。
通販もやってました。
購入したパン
イチジクのパン 表面が香ばしい
名前忘れたパン 模様がものすごくきれいだったので、買ってみた。ミルクパン?
上名前忘れたパン、下イチジクパン
ちなみに今回、グーグルマップの地図情報載せてますが、
情報が古いのか、本来の道とちょっとちがいます・・・。
2007.10.01
大分のパン屋さん（１）
９月２８日、仕事で三重町に行ったついでに、少し足を延ばして、
パンを買いに行ってきました。
La Bucaの店内画像クリックで拡大
地図を表示
１軒目、三重町から、国道５０２を竹田市方面へ２０分、
道の駅清川内にあるLa Buca。
ココのパンは、値段がリーズナブルで、しかも、中味が主張しすぎていなく、
パンと具のころあいがちょうど良い。
（田舎では、サービスのつもりで、具をこれでもかっ、と詰め込んで、
パンの風味を全く味わえない店が多いような気がする。）
お店の事を聞いたら、１２年前に、大阪からココが気に入り、
引っ越してきたそうだ。いわゆるＩターンというやつ。
「あ〜っあんバタが無い
」と言ったら、「あるよ〜」と、おばちゃんが出してきてくれた。
購入したパン
カスクート バタークリームのパン、長さ３０cmぐらいある。私の友人はいつも、
「あるだけおくれ〜」といって、３,４０本まとめて買うことも。
くるみ 噛めば噛むほど味わいが増す、私の中では、定番の一品。
あんバタ あんこの甘味と、バターのこってりとした塩加減が絶妙。
上カスクート、左下くるみ、右下あんバタ
パンを買いに行ってきました。
La Bucaの店内画像クリックで拡大
地図を表示
１軒目、三重町から、国道５０２を竹田市方面へ２０分、
道の駅清川内にあるLa Buca。
ココのパンは、値段がリーズナブルで、しかも、中味が主張しすぎていなく、
パンと具のころあいがちょうど良い。
（田舎では、サービスのつもりで、具をこれでもかっ、と詰め込んで、
パンの風味を全く味わえない店が多いような気がする。）
お店の事を聞いたら、１２年前に、大阪からココが気に入り、
引っ越してきたそうだ。いわゆるＩターンというやつ。
「あ〜っあんバタが無い
」と言ったら、「あるよ〜」と、おばちゃんが出してきてくれた。購入したパン
カスクート バタークリームのパン、長さ３０cmぐらいある。私の友人はいつも、
「あるだけおくれ〜」といって、３,４０本まとめて買うことも。
くるみ 噛めば噛むほど味わいが増す、私の中では、定番の一品。
あんバタ あんこの甘味と、バターのこってりとした塩加減が絶妙。
上カスクート、左下くるみ、右下あんバタ
| Home |