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2008.05.30
きのこカレー
この前献血して頂いた、きのこカレーを食べて見ました。

しいたけの小さなものが、まるっと、5、6個入ってます。(2008年5月29日19時23分撮影)
まず、袋から出した時の、スパイスの香りがとても良いのが印象的。
味はと言うと、結構いろいろな具材をじっくり煮込んだような濃厚な味わい。
辛さはかなり控えめで、しいたけ自体はだし汁に漬け込まれているようで、
噛むと旨みがジュワッと出てきます。
いや〜意外や意外、結構おいしっかったです。
ちょっと失敗したのが、最後の楽しみにしいたけを取っといたのですが、
しいたけを連続的に食べると、味が結構しっかりしているもので、
カレーの味に、しいたけが勝ってしまって、
完食後の「ふ〜、今日もカレーを満腹たいらげたぜー、満足、満足。」
の感覚が薄れてしまった事です。(私的には、かなり重要なファクターでして・・・。)
しいたけ自体が辛さをかなり緩和してしまうので、
カレーをもっと辛くした方がもっと美味くなるような気がしました。
味見どうぞ。

しいたけの小さなものが、まるっと、5、6個入ってます。(2008年5月29日19時23分撮影)
まず、袋から出した時の、スパイスの香りがとても良いのが印象的。
味はと言うと、結構いろいろな具材をじっくり煮込んだような濃厚な味わい。
辛さはかなり控えめで、しいたけ自体はだし汁に漬け込まれているようで、
噛むと旨みがジュワッと出てきます。
いや〜意外や意外、結構おいしっかったです。
ちょっと失敗したのが、最後の楽しみにしいたけを取っといたのですが、
しいたけを連続的に食べると、味が結構しっかりしているもので、
カレーの味に、しいたけが勝ってしまって、
完食後の「ふ〜、今日もカレーを満腹たいらげたぜー、満足、満足。」
の感覚が薄れてしまった事です。(私的には、かなり重要なファクターでして・・・。)
しいたけ自体が辛さをかなり緩和してしまうので、
カレーをもっと辛くした方がもっと美味くなるような気がしました。
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